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伏馬毒素酶免檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被伏馬毒素抗原，樣本中伏馬毒素和此抗原競爭結合抗伏馬毒素抗體（抗試劑），同時抗伏馬毒素抗體與酶標二抗（酶標物）相結合，經TMB底物顯色，樣本吸光值與其所含伏馬毒素的含量成負相關，對照標準曲線，再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中伏馬毒素的含量。

試劑盒采用固相酶聯免疫間接競爭法測定黃曲霉毒素M1，適用于牛乳、酸奶、奶粉及乳酪中黃曲霉毒素M1的快速篩查，其標準品溶劑采用空白液態奶，消除基質帶來的干擾，靈敏度達0.05ug/L，分析時間小于1小時。

試劑盒含包被交叉反應率高的單抗，采用固相酶聯免疫直接競爭法測定黃曲霉毒素（B1、B2、G1、G2），適用于食品、原糧及其制品、飼料中黃曲霉毒素總量的快速分析，分析時間僅45分鐘，靈敏度達0.05ug/L。