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赭曲霉毒素A免疫親和柱測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，抗OTA的單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠介質(zhì)上，樣品中的OTA經(jīng)過提取、過濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢通過免疫親和柱，在免疫親和柱內(nèi)，毒素分別與抗體結(jié)合，洗滌液通過免疫親和柱除去未被結(jié)合的雜質(zhì)。最后采用甲醇洗脫，然后進(jìn)行相關(guān)分析

AFB1-ZEN-DON三合一免疫親和柱測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，多毒素單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠介質(zhì)上，樣品中的毒素經(jīng)過提取、過濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢通過免疫親和柱，在免疫親和柱內(nèi)，各種毒素分別與對應(yīng)抗體結(jié)合，洗滌液通過免疫親和柱除去未被結(jié)合的雜質(zhì)。最后采用有機(jī)溶劑分步洗脫，然后進(jìn)行相關(guān)分析。

伏馬毒素酶免檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標(biāo)板微孔條上預(yù)包被伏馬毒素抗原，樣本中伏馬毒素和此抗原競爭結(jié)合抗伏馬毒素抗體（抗試劑），同時(shí)抗伏馬毒素抗體與酶標(biāo)二抗（酶標(biāo)物）相結(jié)合，經(jīng)TMB底物顯色，樣本吸光值與其所含伏馬毒素的含量成負(fù)相關(guān)，對照標(biāo)準(zhǔn)曲線，再乘以其對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中伏馬毒素的含量。

試劑盒采用固相酶聯(lián)免疫間接競爭法測定黃曲霉毒素M1，適用于牛乳、酸奶、奶粉及乳酪中黃曲霉毒素M1的快速篩查，其標(biāo)準(zhǔn)品溶劑采用空白液態(tài)奶，消除基質(zhì)帶來的干擾，靈敏度達(dá)0.05ug/L，分析時(shí)間小于1小時(shí)。

試劑盒含包被交叉反應(yīng)率高的單抗，采用固相酶聯(lián)免疫直接競爭法測定黃曲霉毒素（B1、B2、G1、G2），適用于食品、原糧及其制品、飼料中黃曲霉毒素總量的快速分析，分析時(shí)間僅45分鐘，靈敏度達(dá)0.05ug/L。